PIONNIERS DE
L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE,
NOUS CULTIVONS
NOS VERGERS
SANS AUCUN PESTICIDE,
DEPUIS 1967.
LE DOMAINE
Quatre générations écrivent leur histoire cidricole, en Val ès Dunes, au coeur de la Normandie.
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Abel, Maurice, Jean-René et Claude ont bâti d’une génération à l’autre un projet commun, dont la vision s’est nourrie pour chacun, de passion de l’agriculture, respect de l’environnement et amour du cidre.
“Avec Thibault, la quatrième génération du domaine s’enrichit
des compétences de passionnés qui poursuivent un nouvel objectif :
une production cidricole neutre en carbone.”
NOS
ENGAGEMENTS
- Produire des cidres biologiques
de grande qualité
- Renouveler nos vergers
- Devenir neutres en carbone
En 2020, nous initions notre premier bilan carbone, orientant ainsi nos engagements environnementaux et les actions à mener pour atteindre le “zéro” émission de CO2 dans notre production.
En attendant d’y parvenir à l’horizon 2030, nous prenons l’engagement de compenser la totalité de nos émissions de gaz à effet de serre en investissant dans la plantation de jeunes arbres et en participant à des projets de compensation carbone dédiés au développement durable.
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Investissements
Le Domaine des 5 Autels a été été lauréat d’aides financières de la région Normandie et du Feader pour les investissements suivants :
- Réhabilitation d’un hangar agricole en bâtiment de stockage à température controlé. Isolation en paille et ouate de cellulose (Aide totale : 44 053€)
- Cet investissement nous a permis de réduire de 50% nos besoins en énergie tout en améliorant la maitrise de nos process de fermentation naturelle.
- Développement d’une ligne de production de cidres à la pression et modernisation de la ligne de pressage (Aide totale : 41 537€ )
- Ces investissements nous ont permis de nous équiper de cuves isobarométriques thermorégulées et d’adapter notre ligne de pressage pour proposer du cidre en fûts à destination des bars.
