LE CALVADOS XO

45,00

Calvados AOC,
le calvados bio et sans sulfites.

1 bouteille de 50cl

 

 

Ce Calvados a été vieilli 8 ans en fût de chêne avant d’être mis en bouteille.

 

 

Sa robe encore claire se pare de nuances d’or jaune.

 

 

Au nez, il exprime des notes légèrement boisées, empyreumatiques, et des traits de pruneaux et de miel.

 

 

La rondeur acquise pendant ces années de vieillissement, développe en bouche des arômes de poire, vanille et fruits secs.

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Description

Notre Maitre de Chai “brûle” ce calvados dans notre alambic à colonne à partir d’une sélection de nos cidres biologiques. L’eau de vie obtenue est ensuite vieillie en fût de chêne du Limousin. Il se colore donc naturellement au fil des années, sans aucun ajout de colorant.

Dans un verre à dégustation, préalablement monté à la température du creux de votre paume.

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Poids 1.08 kg