Politique de confidentialité

Cette politique explique comment le Domaine des Cinq Autels collecte, utilise et protège les données personnelles des visiteurs du site cinqautels.com.

1. Responsable du traitement

EARL Pitrou, Domaine des Cinq Autels
3 rue de la Forge, 14190 Valambray
Email : contact@5autels.com

2. Données collectées

Nous collectons les données suivantes selon votre utilisation du site :

Commande e-commerce : nom, prénom, adresse de livraison, adresse email, téléphone, informations de paiement (traitées par Stripe, non stockées par nous)
Newsletter : adresse email uniquement
Formulaire de contact / dossier pro : nom, email, message
Mesure d'audience : données de navigation via Cloudflare Web Analytics (sans cookie) et PostHog, et, avec votre consentement, via Google Analytics 4 (voir section 6)
Publicité : avec votre consentement, données de navigation et d'achat transmises à Google Ads et à Meta pour mesurer nos campagnes (voir section 6)

3. Finalités du traitement

Gestion et livraison des commandes
Envoi de la newsletter (avec consentement)
Réponse aux demandes de contact
Amélioration du site (analytics anonymes)
Mesure et diffusion de nos campagnes publicitaires (avec consentement)

4. Base légale

Le traitement des données est fondé sur : l'exécution d'un contrat (commandes), le consentement (newsletter, mesure d'audience, publicité), l'intérêt légitime (amélioration du service).

5. Conservation des données

Données de commande : 5 ans (obligation légale comptable)
Données newsletter : jusqu'à désinscription
Données de contact : 3 ans après le dernier contact

6. Cookies, mesure d'audience et publicité

Les cookies fonctionnels (panier, session, vérification d'âge, mémorisation de votre choix de consentement) sont nécessaires au fonctionnement du site. Ils ne requièrent pas de consentement au sens du RGPD.

Pour mesurer l'audience, nous utilisons trois outils :

Cloudflare Web Analytics : sans cookie et sans donnée personnelle identifiable. Aucun consentement requis.
PostHog : mesure d'usage du site (pages consultées, parcours, formulaires envoyés), hébergée dans l'Union européenne. Un cookie déposé sur votre appareil relie entre elles les pages d'une même visite. Ces données servent uniquement à améliorer le site et restent internes au domaine.
Google Analytics 4 : dépose des cookies et nécessite votre consentement. Il reste désactivé par défaut (Google Consent Mode) et ne se déclenche qu'après votre accord via le bandeau. Si vous refusez, aucun cookie Google Analytics n'est déposé.

Nous diffusons également des campagnes publicitaires sur Google et sur Meta (Facebook, Instagram). Avec votre consentement, ces régies déposent des cookies qui comptabilisent les visites et les achats issus de nos annonces, et qui permettent de vous adresser à nouveau nos messages sur ces plateformes. Ces balises sont chargées par Google Tag Manager et restent inactives tant que vous n'avez pas donné votre accord.

Google et Meta sont établis aux États-Unis. Ces transferts s'appuient sur le cadre de protection des données UE-États-Unis (Data Privacy Framework), auquel les deux sociétés adhèrent.

Vous pouvez modifier votre choix à tout moment : .

7. Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez des droits d'accès, de rectification, d'effacement, d'opposition et de portabilité de vos données. Pour exercer ces droits, contactez-nous à contact@5autels.com.

8. Réclamation

Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez déposer une réclamation auprès de la CNIL (cnil.fr).

Dernière mise à jour : juillet 2026