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Cidres bio de Normandie

Nos cuvées 75cl

Du brut franc au finish en fût de whisky : chaque cuvée a son caractère. Toutes sont élaborées en méthode ancestrale, levures indigènes, sans sulfites, sur les 15 variétés anciennes du verger.

Liste des cuvées

Cidre demi-sec

Le Demi-sec

Cidre demi-sec bouteille certifiée réemploi, sucrosité maîtrisée.

7,00 € / bouteille
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Cidre brut

Le Brut

Cidre brut bouteille certifiée réemploi, fermentation menée par les levures indigènes de la cave.

7,00 € / bouteille
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Poiré Pet'Nat bio · Cuvée Hommage

Cuvée André

Poiré pétillant naturel, sec et tendu. Hommage à André Plantain, vétérinaire de la ferme et arrière-grand-père de Pierre.

10,00 € / bouteille
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Poiré extra-brut bio · Cuvée Hommage

Cuvée Abel

Poiré extra-brut, 18 mois sur lies puis dégorgement, hommage à Abel, première génération.

13,00 € / bouteille
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Cidre demi-sec fruité bio · Cuvée Hommage

Cuvée Claude

Cuvée fruitée et gourmande, hommage à Claude, troisième génération du domaine.

9,00 € / bouteille
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Cidre brut de garde bio · Cuvée Hommage

Cuvée Jean-René

Cidre brut de garde, hommage à Jean-René, troisième génération du domaine.

9,00 € / bouteille
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Cidre extra-brut bio · Cuvée Hommage

Cuvée Maurice

Cidre extra-brut, hommage à Maurice qui convertit le domaine en bio en 1967.

10,00 € / bouteille
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Cuvée d'auteur

L'Inattendue

Cuvée d'auteur née d'un pari sur une levure naturelle, laissée vieillir comme un grand vin.

11,00 € / bouteille
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Cuvée d'auteur

L'Extralucidre

Cuvée premium millésimée 2020, vieillissement long sur lies.

11,00 € / bouteille
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Finish Calvados

Astérocidre

Cidre vieilli en fût de calvados du domaine, finish boisé.

13,00 € / bouteille
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Finish whisky

Islay

Cidre vieilli en fût de whisky tourbé d'Islay, profil fumé.

13,00 € / bouteille
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Cidre tranquille

Muance

Vin de pomme tranquille en macération, zéro sucre, du nom de la rivière Muance qui traverse le domaine.

12,00 € / bouteille
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Comment choisir sa cuvée ?

Vous découvrez nos cidres ? Commencez par la Cuvée Maurice (brut franc), la Cuvée Abel (demi-sec généreux), ou l'Extralucidre si vous cherchez quelque chose de plus personnel. Pour aller plus loin, notre guide vous aide à vous repérer dans la gamme.