Cidre tranquille

Muance

Robe ambré orangé, tranquille (sans bulle). Au nez, pomme rôtie, tannins doux, épices, profil vin orange. En bouche, structure tannique, ampleur, profondeur, mâche. Finale longue, sur les tannins.

Millésime: 2023
Degré: 6,9 % vol.
Service: 12-14 °C
Conservation: À l'abri de la lumière, couchée. Peut se carafer.
Format: 75cl

12,00 € / bouteille

Vendu par carton de 6 bouteilles d'une même cuvée. Pour panacher, découvrez le pack découverte.

Bio depuis 1967
Sans sulfites ajoutés
Vente directe du producteur

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Macération pelliculaire prolongée des pommes, sans prise de mousse. Un profil proche du vin orange, sans bulle.

Pommes anciennes du domaine en macération longue. Bio, sans sulfites ajoutés.

En savoir plus sur le verger

Robe: Robe ambré orangé, tranquille (sans bulle).
Nez: pomme rôtie, tannins doux, épices, profil vin orange.
Bouche: structure tannique, ampleur, profondeur, mâche.
Finale: longue, sur les tannins.

Accords mets & cidre

Gibier
viandes rouges
fromages affinés
cuisine épicée

Muance n'est pas un cidre au sens habituel. L'objectif est d'aller au bout de la fermentation pour supprimer tout le sucre, et de ne pas déclencher de seconde fermentation. Résultat : une cuvée plate, sans bulle.

L'idée est de faire un vin de pomme, pensé pour la table comme un grand vin. Structure tannique, ampleur, mâche. Muance se sert en verre tulipe, à 12-14 °C, sur un plat.

Paiement

Paiement par carte bancaire via Stripe. Transaction sécurisée.

Expédition

Votre commande est remise au transporteur sous 5 jours ouvrables, avec un calage renforcé pour les bouteilles.

Livraison

Livraison Colissimo en 2 à 3 jours en France métropolitaine, offerte dès 250 €. Pour un envoi hors France ou toute question, écrivez-nous à contact@5autels.com.

Avant de commander

Nous expédions en Colissimo, avec un calage renforcé pour protéger les bouteilles. La commande est remise au transporteur sous 5 jours ouvrables, puis livrée en 2 à 3 jours en France métropolitaine. Pour un envoi hors France, écrivez-nous à contact@5autels.com.

La livraison est offerte dès 250 € d'achat en France métropolitaine. En dessous, les frais sont calculés selon le poids du colis et s'affichent avant le paiement.

Oui. Le domaine est en agriculture biologique depuis 1967. Tous les cidres et poirés sont sans sulfites ajoutés, 100 % pur jus, élaborés en méthode ancestrale avec les levures indigènes de la cave.

Conservez les bouteilles couchées, à l'abri de la lumière, pour garder le bouchon humide. Chaque fiche indique la température de service. Les cuvées de garde, comme Jean-René ou l'Extralucidre, gagnent en complexité après quelques années en cave.

Le paiement se fait par carte bancaire via Stripe. La transaction est chiffrée et nous ne conservons aucune donnée bancaire.

Nos bouteilles sont certifiées réemploi. Vous pouvez les rapporter dans un point de collecte du réseau national : elles sont lavées, puis réutilisées telles quelles. C'est le geste le plus efficace pour réduire l'empreinte d'une bouteille.

Pour les cidres à la pression et les commandes professionnelles, écrivez-nous à contact@5autels.com. Nous vous adressons le tarif pro et les conditions.