Bouteille Claude, Domaine des Cinq Autels (75cl)

Cidre demi-sec fruité bio · Cuvée Hommage

Cuvée Claude

Claude Pitrou (1984-2020), co-artisan de la méthode ancestrale aux côtés de son époux Jean-René. Présence artistique et esthétique du domaine.

Demi-sec gourmand élaboré sur les variétés douces et douces-amères. Fermentation maîtrisée pour préserver la sucrosité naturelle de la pomme, sans ajout de sucre. Profil rond, ample, sur les fruits mûrs et le miel. Le compagnon évident des plats sucrés-salés et des desserts aux pommes.

Degré: 4,5 % vol.
Service: 8-10 °C
Conservation: À l'abri de la lumière, couchée.
Format: 75cl

9,00 € / bouteille

Vendu par carton de 6 bouteilles d'une même cuvée. Pour panacher, découvrez le pack découverte.

Bio depuis 1967
Sans sulfites ajoutés
Vente directe du producteur

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Demi-sec gourmand. Fermentation maîtrisée pour préserver la sucrosité naturelle de la pomme, sans sucre ajouté. Méthode ancestrale, levures indigènes de la cave.

Variétés douces et douces-amères, assemblage signature du domaine, sur sol argilo-calcaire. Bio, sans sulfites ajoutés.

En savoir plus sur le verger

Robe: Robe jaune doré profond, mousse fine.
Nez: Pomme rôtie, caramel, miel d'acacia, fleur d'oranger.
Bouche: Ample, ronde, sucrosité enveloppante, fruité gourmand.
Finale: Longue, sur le fruit mûr et le miel.

Accords mets & cidre

Foie gras
Tarte Tatin et pâtisseries aux pommes
Plats sucrés-salés
Roquefort
Crêpes au caramel beurre salé

En cocktail, la Cuvée Claude est la base idéale du Spritz normand.

Claude Pitrou forme avec Jean-René la troisième génération. Pendant quarante ans, elle apporte la part artistique et esthétique du domaine, là où il porte la technique : embellissement du lieu, attention au détail, dimension sensible du produit.

Sa cuvée est à son image : ample, ronde, sans ostentation. Un demi-sec généreux qui trouve sa place sur les tables où les plats parlent fort, du foie gras à la tarte Tatin.

Paiement

Paiement par carte bancaire via Stripe. Transaction sécurisée.

Expédition

Votre commande est remise au transporteur sous 5 jours ouvrables, avec un calage renforcé pour les bouteilles.

Livraison

Livraison Colissimo en 2 à 3 jours en France métropolitaine, offerte dès 250 €. Pour un envoi hors France ou toute question, écrivez-nous à contact@5autels.com.

Avant de commander

Nous expédions en Colissimo, avec un calage renforcé pour protéger les bouteilles. La commande est remise au transporteur sous 5 jours ouvrables, puis livrée en 2 à 3 jours en France métropolitaine. Pour un envoi hors France, écrivez-nous à contact@5autels.com.

La livraison est offerte dès 250 € d'achat en France métropolitaine. En dessous, les frais sont calculés selon le poids du colis et s'affichent avant le paiement.

Oui. Le domaine est en agriculture biologique depuis 1967. Tous les cidres et poirés sont sans sulfites ajoutés, 100 % pur jus, élaborés en méthode ancestrale avec les levures indigènes de la cave.

Conservez les bouteilles couchées, à l'abri de la lumière, pour garder le bouchon humide. Chaque fiche indique la température de service. Les cuvées de garde, comme Jean-René ou l'Extralucidre, gagnent en complexité après quelques années en cave.

Le paiement se fait par carte bancaire via Stripe. La transaction est chiffrée et nous ne conservons aucune donnée bancaire.

Nos bouteilles sont certifiées réemploi. Vous pouvez les rapporter dans un point de collecte du réseau national : elles sont lavées, puis réutilisées telles quelles. C'est le geste le plus efficace pour réduire l'empreinte d'une bouteille.

Pour les cidres à la pression et les commandes professionnelles, écrivez-nous à contact@5autels.com. Nous vous adressons le tarif pro et les conditions.