Botella de Claude, Domaine des Cinq Autels (75cl)

Sidra semiseco afrutada ecológica · Cuvée Homenaje

Cuvée Claude

Claude Pitrou (1984-2020), coartesana de la méthode ancestrale junto a su marido Jean-René. La presencia artística y estética del dominio.

Un semiseco generoso, elaborado a partir de variedades de manzana dulces y dulce-amargas. La fermentación se controla con cuidado para conservar el dulzor natural de la manzana, sin azúcar añadido. Perfil redondo y generoso, de fruta madura y miel. El acompañante evidente de los platos agridulces y los postres de manzana.

Graduación: 4,5 % vol.
Servicio: 8-10 °C
Conservación: Guardar tumbada, al abrigo de la luz.
Formato: 75cl

9,00 € / botella

Se vende por caja de 6 botellas de la misma cuvée. Para combinar cuvées, descubra el pack descubrimiento.

Ecológica desde 1967
Sin sulfitos añadidos
Directo del productor

El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.

Un semiseco generoso. La fermentación se controla con cuidado para conservar el dulzor natural de la manzana, sin azúcar añadido. Méthode ancestrale, levaduras indígenas de la bodega.

Variedades dulces y dulce-amargas, el ensamblaje característico del dominio, cultivadas en suelo arcillo-calcáreo. Ecológica, sin sulfitos añadidos.

Saber más sobre el huerto

Color: Amarillo dorado intenso, espuma fina.
Nariz: Manzana asada, caramelo, miel de acacia, flor de azahar.
Boca: Generosa y redonda, dulzor envolvente, fruta golosa.
Final: Larga, sobre la fruta madura y la miel.

Maridajes

Foie gras
Tarte Tatin y pasteles de manzana
Platos agridulces
Roquefort
Crêpes de caramelo salado

Como cóctel, la Cuvée Claude es la base perfecta para el Spritz normando.

Claude Pitrou y Jean-René forman juntos la tercera generación. Durante cuarenta años ella aportó al dominio su lado artístico y estético, mientras que él llevaba el técnico: la belleza del lugar, la atención al detalle, la dimensión sensible del producto.

Su cuvée se le parece: generosa, redonda, sin ostentación. Un semiseco goloso que se gana su lugar en mesas donde el plato tiene la palabra, del foie gras a la tarte Tatin.

Pago

Pago con tarjeta a través de Stripe. Transacción segura.

Preparación

Su pedido se entrega al transportista en un plazo de 5 días hábiles, con embalaje reforzado para las botellas.

Envío

Entrega por Colissimo en 2 a 3 días dentro de la Francia continental, gratuita a partir de 250 €. Para envíos fuera de Francia, solicite un presupuesto de exportación. Para cualquier otra pregunta, escríbanos a contact@5autels.com.

Antes de pedir

Enviamos por Colissimo, con embalaje reforzado para proteger las botellas. Su pedido se entrega al transportista en un plazo de 5 días hábiles, y luego se reparte en 2 a 3 días dentro de la Francia continental. Para envíos fuera de Francia, escríbanos a contact@5autels.com.

El envío es gratuito a partir de 250 € de compra dentro de la Francia continental. Por debajo de esa cifra, los gastos de envío se calculan según el peso del paquete y se muestran antes del pago.

Sí. El dominio es ecológico desde 1967. Todas nuestras sidras y peradas están libres de sulfitos añadidos, son zumo 100 % puro, elaboradas por méthode ancestrale con las levaduras salvajes de la bodega.

Guarde las botellas tumbadas, al abrigo de la luz, para que el corcho se mantenga húmedo. Cada ficha de producto indica la temperatura de servicio. Las cuvées de guarda, como Jean-René o Extralucidre, ganan en complejidad tras unos años en bodega.

El pago se realiza con tarjeta a través de Stripe. La transacción está cifrada y nunca almacenamos ningún dato de tarjeta.

Nuestras botellas están certificadas para el envase retornable. Puede llevarlas a un punto de recogida de la red nacional: se lavan y se reutilizan tal cual. Es la manera más eficaz de reducir la huella de una botella.

Para sidra a presión y pedidos profesionales, escríbanos a contact@5autels.com. Le enviaremos nuestras tarifas y condiciones profesionales.