Le Destin
criado 18 años
Dieciocho años en barricas de roble del Limousin. Color caoba, manzana asada, vainilla, cacao, cuero envejecido, tabaco rubio. El calvados de Raoul Tesson, que con un solo golpe de su guante inclinó la batalla de Val-ès-Dunes y el destino de Guillermo el Conquistador. Una cuvée de madurez, del umbral cruzado.
- Graduación
- 40 % vol.
- Formato
- 50 cl
- Ecológica desde 1967
- Calvados AOC
- Directo del productor
El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.
Nuestra maestra de bodega destila este Calvados en un alambique de columna de cobre, a partir de una selección de nuestras sidras ecológicas.
El aguardiente se cría luego durante 18 años en barricas de roble del Limousin. Coge color de forma natural con los años, sin colorante añadido.
Destilado y criado en el dominio. Calvados AOC, agricultura ecológica.
- Nariz
- Manzana asada, especias, cacao, cuero, tabaco, fruta confitada.
- Boca
- Profundidad, estructura, complejidad, persistencia.
- Final
- Largo, sobre el cacao y el tabaco.
Sugerencias de degustación
- Degustación pura
- Final de comida, acompañado de un cigarro
- Chocolate negro grand cru
- Trufa negra (en salsa o laminada)
- Café de origen único
Durante la batalla de Val-ès-Dunes, Raoul Tesson golpea el hombro de Guillermo con su guante, lo justo para cumplir su juramento, y luego cambia de bando. La batalla se inclina, y con ella el destino del futuro Conquistador. Le Destin es el cuarto capítulo de nuestra gama.
Esta botella forma parte de una historia: cinco cuvées que narran la batalla de Val-ès-Dunes (1047) y el ascenso de Guillermo el Conquistador, en la misma tierra del dominio.
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