Datenschutzerklärung

Diese Erklärung beschreibt, wie die Domaine des Cinq Autels personenbezogene Daten der Besucher der Website cinqautels.com erhebt, nutzt und schützt.

1. Verantwortlicher für die Verarbeitung

EARL Pitrou, Domaine des Cinq Autels
3 rue de la Forge, 14190 Valambray
E-Mail: contact@5autels.com

2. Erhobene Daten

Je nach Nutzung der Website erheben wir folgende Daten:

E-Commerce-Bestellung: Vorname, Nachname, Lieferadresse, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Zahlungsinformationen (verarbeitet durch Stripe, nicht von uns gespeichert)
Newsletter: ausschließlich die E-Mail-Adresse
Kontaktformular / Gastro-Anfrage: Name, E-Mail, Nachricht
Reichweitenmessung: Nutzungsdaten über Cloudflare Web Analytics (ohne Cookies) und PostHog sowie, mit Ihrer Einwilligung, über Google Analytics 4 (siehe Abschnitt 6)
Werbung: mit Ihrer Einwilligung werden Nutzungs- und Kaufdaten an Google Ads und Meta übermittelt, um unsere Kampagnen zu messen (siehe Abschnitt 6)

3. Zwecke der Verarbeitung

Verwaltung und Lieferung der Bestellungen
Versand des Newsletters (mit Einwilligung)
Beantwortung von Kontaktanfragen
Verbesserung der Website (anonyme Analytics)
Messung und Ausspielung unserer Werbekampagnen (mit Einwilligung)

4. Rechtsgrundlage

Die Datenverarbeitung stützt sich auf: die Erfüllung eines Vertrags (Bestellungen), die Einwilligung (Newsletter, Reichweitenmessung, Werbung) und das berechtigte Interesse (Verbesserung des Dienstes).

5. Speicherdauer

Bestelldaten: 5 Jahre (gesetzliche Buchhaltungspflicht)
Newsletter-Daten: bis zur Abmeldung
Kontaktdaten: 3 Jahre nach dem letzten Kontakt

6. Cookies, Reichweitenmessung und Werbung

Funktionale Cookies (Warenkorb, Sitzung, Altersverifikation, Speicherung Ihrer Einwilligungsentscheidung) sind für den Betrieb der Website erforderlich. Sie erfordern keine Einwilligung im Sinne der DSGVO.

Zur Reichweitenmessung verwenden wir drei Tools:

Cloudflare Web Analytics: ohne Cookie und ohne personenbezogene Daten. Keine Einwilligung erforderlich.
PostHog: Nutzungsmessung der Website (aufgerufene Seiten, Wege durch die Seite, abgesendete Formulare), gehostet in der Europäischen Union. Ein auf Ihrem Gerät gesetztes Cookie verbindet die Seiten eines Besuchs miteinander. Diese Daten dienen ausschließlich der Verbesserung der Website und bleiben innerhalb der Domaine.
Google Analytics 4: setzt Cookies und erfordert Ihre Einwilligung. Es bleibt standardmäßig deaktiviert (Google Consent Mode) und wird erst nach Ihrer Zustimmung über das Banner ausgelöst. Wenn Sie ablehnen, wird kein Google-Analytics-Cookie gesetzt.

Wir schalten außerdem Werbekampagnen auf Google und Meta (Facebook, Instagram). Mit Ihrer Einwilligung setzen diese Anbieter Cookies, die Besuche und Käufe aus unseren Anzeigen erfassen und es uns ermöglichen, Ihnen unsere Botschaften auf diesen Plattformen erneut auszuspielen. Diese Tags werden über Google Tag Manager geladen und bleiben bis zu Ihrer Zustimmung inaktiv.

Google und Meta haben ihren Sitz in den Vereinigten Staaten. Diese Übermittlungen stützen sich auf das EU-US Data Privacy Framework, dem beide Unternehmen beigetreten sind.

Sie können Ihre Wahl jederzeit ändern: .

7. Ihre Rechte

Gemäß der DSGVO haben Sie das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Widerspruch und Übertragbarkeit Ihrer Daten. Um diese Rechte auszuüben, kontaktieren Sie uns unter contact@5autels.com.

8. Beschwerde

Wenn Sie der Ansicht sind, dass Ihre Rechte nicht eingehalten werden, können Sie sich mit einer Beschwerde an die CNIL, die französische Datenschutzbehörde, wenden (cnil.fr).

Letzte Aktualisierung: Juli 2026