7 cuvées · Barril de 30 L
Las 7 cuvées de barril
Seis sidras y una perada, todas ecológicas, todas distintas. Del brut ligero a la triple fermentación, pasando por finishes en barricas de Calvados y whisky.
Lista de las cuvées de barril
Extra-brut
Extra-brut pression
Cidre extra-brut en fût pression 30L, profil sec.
Keg 30 L
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Triple
Triple fermentation
Cidre Triple, triple fermentation, 8% vol, en fût pression 30L.
Keg 30 L
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Islay
Finish fût Whisky tourbé
Cidre Islay en fût pression 30L, profil fumé/tourbé.
Keg 30 L
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Eclipse
Cidre macéré au malt d'orge torréfié
Cidre Eclipse, macération au malt d'orge torréfié, 30L pression.
Keg 30 L
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