Cidres bio de Normandie
Nos cuvées 75cl
Du brut franc au finish en fût de whisky : chaque cuvée a son caractère. Toutes sont élaborées en méthode ancestrale, levures indigènes, sans sulfites, sur les 15 variétés anciennes du verger.
Liste des cuvées
Le Demi-sec
Cidre demi-sec bouteille certifiée réemploi, sucrosité maîtrisée.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Cuvée André
Poiré pétillant naturel, sec et tendu. Hommage à André Plantain, vétérinaire de la ferme et arrière-grand-père de Pierre.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Cuvée Claude
Cuvée fruitée et gourmande, hommage à Claude, troisième génération du domaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Cuvée Jean-René
Cidre brut de garde, hommage à Jean-René, troisième génération du domaine.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Cuvée Abel
Poiré extra-brut, 18 mois sur lies puis dégorgement, hommage à Abel, première génération.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Cuvée Maurice
Cidre extra-brut, hommage à Maurice qui convertit le domaine en bio en 1967.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
L'Extralucidre
Cuvée premium millésimée 2020, vieillissement long sur lies.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
L'Inattendue
Cuvée d'auteur née d'un pari sur une levure naturelle, laissée vieillir comme un grand vin.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Astérocidre
Cidre vieilli en fût de calvados du domaine, finish boisé.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Sur commande et chez nos partenaires
La gamme existe aussi en 33 cl
Trois cuvées et un jus pétillant en bouteille individuelle, pensés pour les bars, les restaurants et les crêperies. Il se commande directement auprès du domaine, et se déguste à la terrasse de nos partenaires.
Voir le format 33 clComment choisir sa cuvée ?
Vous découvrez nos cidres ? Commencez par la Cuvée Claude (demi-sec fruité) ou la Cuvée Maurice (extra-brut franc). Pour un poiré, la Cuvée Abel est tendue, la bulle ciselée. L'Extralucidre s'adresse à qui cherche quelque chose de plus personnel. Pour aller plus loin, notre guide vous aide à vous repérer dans la gamme.